我觉得现在与其说长沙的超级文和友是一家网红餐厅,不如说它是长沙的一个网红地标,或者说是长沙的网红门面。文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘地域民间小吃,结合潮流文化,形成“文和友餐饮模式”。

文和友注重消费场景,在新店重新构建了长沙20世纪80年代的生活场景,2018年上半年,“文和友”在海信广场开出了近5000平方米的门店。“超级文和友”是一个拥有7层楼的商业综合体,和一般的购物中心和网红餐厅不同的是,它用7层楼还原了一个80年代的老长沙:20多家本地特色小吃店,长沙本土文化展览馆,以及不定期更新的长沙周边产品。

我觉得外地游客来长沙的话,文和友还是很值得打卡的一个地方,文和友里面的吃的味道还可以,但是有多好吃算不上,但是每个人的口味不一样,有的去了文和友吃东西觉得不怎么好吃,但是有的去吃了又觉得还不错。

文和友作为单日排队破万的网红店,老板又是靠摆龙虾摊起家,但这里的小龙虾在味道上只能说中上,稍微有点配不上它的名气,胜在价格适中,龙虾大个新鲜,油爆虾背上更是印有“长沙”二字,打卡属性拉满,这里的定位更多的也是打卡景点,而不是龙虾馆。