构树的果实能吃,不过建议清洗干净,因为它没有果皮保护,比较招小虫子。
构树,也叫楮树、构桃树、构乳树、谷木、谷浆树、假杨梅树等,它是桑科构属多年生落叶乔木植物,在农村十分常见的一种树木。
构树喜光,适应性强,耐干旱瘠薄,也能生于水边,多生于石灰岩山地,也能在酸性土及中性土上生长,广泛分布在中国南北各地。
从7月份到10月份都能见到成熟的果实,果实从绿色变为橙红色,熟后落下,颜色鲜艳、果肉柔嫩。与此同时,构树鲜艳的果实也会吸引很多鸟类,鸟儿从树上飞过的时候,就会被构树果子鲜艳的颜色吸引到,从而达到帮构树传播种子的目的。