陶器具是新石器时代的重要发明，最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶，制陶技术由低级发展到高级。泥土成坯烧制成的器具，都称为陶器，人类最早使用的器皿就是陶器。中国有安徽的阜阳陶、广东的石湾陶、山东的博山陶等许许多多的地方陶种。陶具最负盛名的是江苏宜兴丁蜀镇的紫砂陶，它与茶性相合，色泽丰富，器物质朴典雅，是世界公认的好的茶具。宜兴紫砂陶茶具明代起大为流行了。除宜兴陶外，西坭兴陶、广东潮汕红泥茶具也非常有名，很多陶艺师创作和制作陶茶具。