永州零陵红衣葱是什么土特产？有什么特点？


零陵红衣葱，别名洋葱、大葱、玉葱，属百合科。根弦线状，叶圆筒形，中空，浓绿色，外有蜡质，伞形花序，花小，红色。葱头有 10 层，外套粉红色，肉白嫩，含蛋白质、维生素等各类元素，味甘辛、脆甜，炒猪肉、牛肉，味甜适口；又可作生果吃，水分多。有解凉去毒功效。

零陵红衣葱是近代从外地引种的，现在的种植面积很广，因为零陵红衣葱很容易管理，而且产量很大。