永州蓝山黑糊酒多少钱一斤？
黑糊酒一般十几元一斤。一般在寒冬腊月酿造，是一道时令美酒。
蓝山“黑糊酒”俗称牛屎酒，极具本地特色。据《蓝山县志》记载，该产品具有2500多年的生产历史，是历代皇帝的贡酒，酒从壶嘴流出，呈粘性的丝线状，盛在杯中光泽翠绿、芳香扑鼻，入喉滋润，清凉甘甜，醇美无比，堪称“蓝山茅台”。所用原料和工艺均源于蓝山新圩等乡村，属绿色食品。
“牛屎酒”是蓝山县一绝，虽然酿造过程有十几道繁琐工序，但简单而言就是由普通糯米甜酒的二次高温发酵而成，发酵的原材料离不开新鲜牛粪堆，经过层层密封的甜酒在发酵牛粪堆中一直处于沸腾状态。待牛粪堆上长出牛屎菌，清澈无色的甜酒转为黑褐色，其味醇厚，入喉滋润清凉，是春节期间走亲访友和接待贵宾的佳酿，所以土法酿制“牛屎酒”的手艺经久不衰。
蓝山黑糊酒在外地酿不出来，这与蓝山独特的地理条件有关。蓝山县与广东和湖南郴州交界，多山区，地形起伏不定，冬暖夏凉，再加上在米质和水质上具有得天独厚的优势，才成就了这绝佳美酿。
