俗话说:“七月七千、八月八万、九月集合、十月解散”!也就是说吃蜂蛹是从入秋以后就开始中秋时节最好!

隆回瑶山蜂蛹,一般是指胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,属于高蛋白食物,有很强的滋补作用,尤其适合体虚、回奶、便秘等人群食用。蜂蛹的营养价值极高,不仅含有丰富的蛋白质,脂肪和维生素,还能抗氧化,抗癌和提高免疫力,促进生长发育、改善微循环、健食开胃等功效。