双牌好吃的特色菜有很多，大家去双牌旅游不要错过。
特色美食推荐：双牌炒血鸭、何家洞烧猪肝、香蒸腊肉、白果森林土鸡、龙眼扣肉、牙山羊肉、水煮阳明山烟笋、水煮潇湘小河鱼、双牌酒糟肉
特色旅游商品推荐：双牌千年白果、虎爪姜、阳明腐乳、双牌腊肉、潇水剁椒鱼、双牌笋干、双牌森林土鸡
阳明山山野土菜：一是山珍野菜，如苦菜公、芝麻菜、蕨菜、雷公菌、野蘑菇，以及各类鲜笋，秘制的烟笋，俯拾即是，营养丰富；二是鼎鼎有名的阳明豆腐，有水豆腐、油豆腐、豆腐干、霉豆腐等做法，清香美味；三是畜禽肉食，如土鸡、土鸭、土猪、山塘活鱼，还有自制的腊肉、酒槽肉，皆是山村美味；四是山村小吃，如糯米粑粑、艾叶粑粑、甜糯玉米等等。
