怀化芷江藕心香糖是什么小吃?芷江藕心香糖怎么制作的?


怀化芷江藕心香糖长得真的很像切片了的糯米藕,又好看又好吃,落口消融。

芷江藕心香糖原名“薄荷酥”,产于芷江。清朝末年开始生产,至今有100多年历史。以上等白糖为主料,植物油、奶油等为辅料制成。制作精细,工艺独特,造型精巧,色白如玉,呈长方形,内如藕心,每根有16个主孔、9个副孔,孔孔贯通,排列整齐,每公斤约80根。具有松酥香甜,落口消溶,解暑提神,携带方便等特点,深受消费者欢迎。