大家好
又到了和大家分享美食的时候了,大家吃了吗?
今天给大家推荐一道菜,名字很好听,就是招财进宝。其实名字很好听,做法却很简单,也可以叫蘑菇酿肉。
如果你在年夜饭上学会了这道菜,你一定会全家人夸你是厨师。
我们先将猪肉洗净切碎放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、鸡蛋一个,用筷子将所有材料和调味料搅拌均匀备用。
香菇提前浸泡一会,捞出控水备用。
然后我们将香菇丁切开或掰断,将调好的肉馅塞入香菇丁中。一切就绪后,在碗中加入一包小酥肉粉,加入适量的水调成Yogurt状,再倒入少许食用油调成面糊。
将香菇放入面糊中,然后在锅中加热油。当油热到60%时,将香菇放入锅中,同时裹上面糊。
炸至金黄酥脆后捞出。香菇非常香脆,特别香,家里老人小孩都爱吃。
你学会了吗?我就是我,一个有个性的我。(图片来源于网络,如有侵权请联系本人删除!