法国黑松露,俄罗斯鱼子酱,西班牙火腿,我们有什么顶级食材?


藏香猪

藏香猪生活在3000-4000米的高原上,放牧散养,吃的全都是纯天然的植物跟果实,喝的是山泉水,一点饲料都不吃,所以体型不大,成年之后也不超过100斤,而且是原始的偏瘦体型。

藏香猪又被称为“人参猪”,营养价值极高,从品质上来讲,藏香猪有6个最,分别是:氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。

在猪肉当中,藏香猪绝对是品质的象征,以肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称,是地道的纯天然食品,说是我国的顶级食材一点都不为过。

黄油蟹

黄油蟹被封为了“蟹中王者”,小小的一只就能卖出2000元的高价。

说起螃蟹,某些人可能会想到外国的帝王蟹,或者是日本的松叶蟹,其实,我国的阳澄湖大闸蟹也不错,可说起蟹中极品,当然还是黄油蟹。

黄油蟹并非是螃蟹的一个品种,而是青蟹进化出来的,不受控制,进化几率很低,1000只青蟹也不见得能进化出5只黄油蟹,数量极其稀少,可遇而不可求,所以价格非常贵,总有人发出“一匙黄油值千金”的感叹。