梅山剪纸是以梅山文化为底蕴的在益阳安化地区流行的民间剪纸艺术的总称。
“梅山剪纸”具有深厚的历史文化渊源，在传统生活中它主要表现在：祭祀活动、婚礼庆典、重大节日、寿诞、生育、鞋花样、生活装饰、生活娱乐（影子戏）这些方面，梅山剪纸在特定的历史环境下是当地人民群众不可缺少的精神食粮。
清·嘉庆十六年《安化县志》记载：“梅山地区土俗淳古，其俗多慷慨……”在梅山巫教活动中需要用土纸剪成各种桃符、纸钱等，这些活动一直流传至今。清明时节纸幡、中元节打纸钱烧包，梅山地区传统的“扎冥屋子”，送丧用的花圈，这些祭祀活动剪纸都有较为严格的民俗讲究。门笺纸只在大年三十张贴在门楣上，民间有谚语道：“贴了门签纸，辞了讨账客；扯了门签纸，辞了拜年客”。扯掉门签纸一般是过了正月十五，门笺纸在这里具有明确的指向性。以“鹅”为主要图案的婚庆剪纸是梅山剪纸最重要的特征，婚庆剪纸既表示喜庆，还有许多禁忌，以主人家的房屋房间数进行剪纸活动。出嫁的女儿生了小孩，做外婆的要在鸡蛋上剪蛋花贴在上面，作为首要礼品用箩筐盛装挑着去女儿家道喜，鸡蛋花是梅山民俗的独特形式。梅山地区的民间刺绣，木雕等要先用纸剪出花样，再照着剪纸去作业。过去梅山地区盛行影子戏，影子戏的影身是剪纸做成的艺术品。
