七星墩遗址位于华容县东山镇东旭村，是湖南地区目前发现的规模最大的史前城址，“外圆内方”的双城结构城址在长江中游地区尚属首次发现。聚落布局清晰，反映的聚落内部社会分层明显，是文明化进程的重要标志。

七星墩古城遗址自距今5000年开始修建，到距今4500年左右发展到鼎盛阶段，再到距今4000年左右外城城垣废弃，其社会形态发生重大变化，共延用了约1000年，为长江中游文明进程研究提供了重要资料。

发掘出土文化遗物以陶器和石器为主，并采集有大量土样，通过浮选获得较多植物遗存。陶器以夹砂红陶为主，次为泥质灰陶和红陶，少量泥质黑陶，纹饰主要有绳纹、方格纹、蓝纹、附加堆纹、刻划纹、镂孔等，可辨器形有釜、罐、缸、鼎、圈足盘、豆、筒形器、壶形器、器盖、纺轮等（图一〇——图一五）。石器均为磨制，有石斧、石锛、石凿、石镞和砺石等，石镞数量较多。目前可见的植物遗存有炭化水稻。