安化黑茶渠江薄片是湖南渠江“皇家湘淳薄片”黑茶的一种,是安化黑茶的最古老品种,产地是潭州渠江,即安化县渠江镇一带。
渠江薄片源于汉代渠江皇家薄片,为西汉张良所造,汉末为皇家贡茶,唐代时因皇帝赐名而得“渠江薄片”之名,在宋代得到蓬勃发展,元朝时因蒙古族的统治而失传。因而有“源于秦汉、兴于唐盛于宋、殆于元”之说法。
唐末五代时毛文锡所著《茶谱》中记载:“潭邵之间有渠江,中有茶……其色如铁,芳香异常.烹之无宰也”又载:“渠江薄片,一斤八十枚。”
渠江薄片相传由西汉名臣张良所造。张良好茶,谢官后,先云游天下,后带领众徒弟隐居修道于雪峰山余脉的安化渠江不吉山张家冲,因留恋这里的奇山异水,便定居于神仙屋场,后来,因山下瘟疫肆虐,生灵涂炭,十室九空,张良便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片(后称薄片)救治乡民。
之后:渠江薄片茶声名大振,更因方便携带和收藏,当地百姓皆做此茶,常饮终生无疾,这种茶也因此被称为“宗祖薄片”,又称“张良薄片”。
在汉代,渠江黑茶薄片就已经成为朝廷贡茶,并有了“渠江皇家薄片”之称,简称“皇家薄片 ”。
渠江镇位于资水沿岸,自古就有”渠东码头”之称。宋朝时渠江镇的灯塔、升家(高山),敷溪坑、大塘、晏家、城坪、大仓、满仓、桃坪、纸槽(子房)、沅大、连里、大安溪、皇茶、渠江、连塘(长塘)、毗华村的山民在采摘的鲜叶制成干茶后,络绎不绝地结队挑着茶叶走古茶路到毗筏滩码头,再用竹筏运往渠江码头,然后从渠江码头运往外省。在渠江镇的灯塔、连里、大安溪、毗筏滩仍残留着古时山民们挑茶叶经过的古代青石板道,有的现存完好。这些古茶道见证了“渠江薄片”这一历史名茶的兴亡。