饮酒致死，负首要责任的是饮酒人自己，作为一个具有完全民事行为能力的成年人，其对自身的健康状况和自己的酒量应相当清楚，对过量饮酒造成的危险后果亦应有足够清醒的认识，每个人都应该对自己的行为有理性的认识和判断，并对由此产生的后果自行承担责任。

一起喝酒的同桌是否要承担责任，要看同桌人对死者是否有劝酒的行为。

一般来说，劝酒者只要有以下四种情况就会被判定有过错：强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒、在明知对方醉酒的情况下未将醉酒者安全护送回家和酒后驾车未劝阻导致发生车祸等损害的。以上过错行为与死亡之间存在因果关系，需要承担赔偿责任。