在郴州临武县山区生长着一种特有的植物——龙须草。当地人利用其中空、透气的特性，制作出闻名遐迩的“龙须草席”。
龙须草席因龙须草而得名。龙须草细长空心，状如“龙”的长须。每年六月是采集龙须草的季节，由于龙须草生长的特殊环境，采集要在临武地区悬崖峭壁之上进行，草丛中常有毒蛇蜷伏，采集如同“虎口拔牙”“龙头取须”。
采摘下的龙须草要马上进行加工，通过“三煮三晒”“两浸两露”等工序，直至绿草变成黄色或白色，再一根根挑选草料，将带有麻点或脆硬的草剔除。
龙须草席的生产工艺十分讲究，有采草、煮草、晒草、配料、修剪、清洗、晾干、锤草、刀刮、编席等十几道工序，编织的花纹有波状及人字纹、棱字纹等式样。编织一床龙须草席最少要用6000多根龙须草，需耗时15天左右。
龙须草席因其柔软，最宜在软床、软座上铺设；又可任意折叠，便于旅行携带。由于其中空的特性睡在上面，冬不凉身，夏能爽汗，特别适合夏天使用。
临武龙须草席，有着600多年的历史，清朝时曾被作为贡品，故又称“龙须贡席”。 1954年，在德国莱比锡世界工艺品博览会上，它被誉为“世界独有的手工艺品”。
2014年，郴州市将龙须草席编织技艺列入市级非物质文化遗产项目。
现在龙须草编已经开发了不少项目，比如篮子、扇子、手提包、太阳帽等20多个新的龙须草编品种。
