雪峰茶系列是20世纪50年代湖南茶叶科技工作者从雪峰山采集的野生茶叶中培育出来的。“雪峰毛尖”因其独特的兰花香味而闻名全国。

雪峰成茶具有条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点，属典型的高山云雾茶，是名优茶之珍品。

1972年，全国茶叶博览会在桃江举行，得到了园区专家的好评。它被列为湖南十大名茶之一。当时，它与君山银针、安化松针、高桥银峰齐名。雪峰茶系列主要产品有:雪峰毛尖、雪峰绿茶和雪峰龙珠。

雪峰毛尖具有独特的采摘和制作技术。它吸收了高桥银峰和安化松针的优点，创造了自己的一套技术。整个加工工艺既有西湖龙井茶的绿色工艺，茶汁少，又有高桥银峰、古丈毛尖的低温揉捏、提发特效，成为独具风格的名茶。