西红柿是一年生或者多年生的植物，可在春季播种，准备好疏松的营养土，将种子均匀播种到土壤中，大约3-4天即可发芽。等西红柿长出两三片真叶时定植，小心种植到土壤中。西红柿定植后应及时中耕，松土除草，适量追肥、浇水。
番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育过程中，需从土壤中吸收大量的营养物质，幼苗种植后，要追施硫基型复合肥，等到第一穗果长到核桃大时，再追一遍肥，这一遍主要用硫基型平衡肥，在挂果之前主要以氮肥为主，挂果之后要以钾肥为主促进果实膨大和转色。
番茄膨果期，需要钾元素来膨大和提质，这时就要用高钾肥了，经过种植经验，在转色之前用硝酸钾效果比较好，番茄膨大结束之后，进入转色阶段，也就是说由青色转为白色，这时以硫酸钾肥为主，番茄生长后期仍然需要氮肥来维持生长，只不过氮肥的用量要少一些。
